このような方にオススメ！
★ 毎日をイキイキと過ごしたい方
★ 年齢とともに健康が気になり始めた方
★ 毎日の食生活や栄養バランスを大切にしたい方
★ 自然由来の食品を暮らしに取り入れたい方
★ 発酵食品に興味がある方
★ 原料や製法、無添加にこだわりたい方
おすすめの飲み方・使い方
【ストレートで】
ノニ本来の風味を楽しみたい方には、ストレートがおすすめです。
独特の香りと酸味がありますが、長年愛飲されている方にも親しまれている飲み方です。
【水で割って】
水でお好みの濃さに薄めると、ノニ独特の風味がやわらぎ、飲みやすくなります。
パラオでも親しまれている飲み方のひとつです。冷やして飲むのもおすすめです。
【ジュースやヨーグルトに混ぜて】
ノニ独特の風味が苦手な方には、アップルやグレープなどのフルーツジュースで割ったり、ヨーグルトに混ぜたりする飲み方がおすすめです。
ジュースやヨーグルトは、砂糖や人工甘味料を加えていないものを選ぶと素材本来の風味を楽しめます。
【調味料に加えて】
『100% PURE NONI』は、完熟ノニ果実を3か月以上かけて自然発酵・熟成させたノニジュースです。
ポン酢や醤油、お酢などの調味料と組み合わせれば、ノニ独特の風味を活かした合わせ調味料としてもお使いいただけます。
いつもの料理に、ひと味違ったアクセントを加えたいときにもおすすめです。
健康な毎日のために
健康的な毎日を過ごすためには、バランスのよい食生活や適度な運動、十分な休養など、日々の生活習慣を大切にすることが基本です。
毎日の食生活に取り入れる食品も、原材料や製法を知り、自分に合ったものを選びたいですね。
【食物繊維について】
ノニ果実には、水溶性食物繊維や不溶性食物繊維が含まれています。
食物繊維は、健康的な食生活に欠かせない成分のひとつです。
ただし、ノニ果実とノニジュースでは含まれる成分や量が異なるため、ノニジュースだけで十分な食物繊維を補えるというものではありません。
【シンプルな原材料】
食品を選ぶ際には、原材料表示を確認することも大切です。
『100% PURE NONI』は、パラオ産の完熟ノニ果実だけを原料とし、砂糖や酵母、保存料などを加えず自然発酵・熟成させたノニジュースです。
原材料がノニ果実だけというシンプルさも、商品の特徴のひとつです。
【ノニに含まれる成分】
ノニ果実には、ビタミンやミネラル、アミノ酸など、さまざまな成分が含まれています。
また、植物由来の成分として知られるスコポレチンもノニに含まれる成分のひとつです。
ただし、これらの成分の含有量は、産地や成熟度、加工方法などによって異なります。
高品質なノニを育むパラオの自然
パラオ共和国は、日本から南へ約3,000km、太平洋に浮かぶ数百の島々からなる島国です。
火山活動によって形成された島々や、サンゴ礁に囲まれた美しい海が広がり、豊かな自然環境に恵まれています。
なかでも「ロックアイランド群と南ラグーン」は、独特の景観と豊かな生態系が評価され、ユネスコの世界遺産に登録されています。
こうした自然に囲まれたパラオは、私たちが取り扱うノニジュースの原料となる完熟ノニ果実の産地でもあります。
パラオは年間を通じて高温多湿な熱帯海洋性気候に属し、平均気温は約28℃。温暖な気候と豊かな自然環境は、熱帯植物であるノニの生育にも適しています。
また、パラオは日本との歴史的なつながりが深い国でもあります。第一次世界大戦後には日本の委任統治下に置かれ、その時代の影響から、現在でも日本語に由来する言葉が現地で使われています。
その後、アメリカによる信託統治を経て、1994年10月1日に独立しました。
ノニジュースの特徴
01 ノニに含まれる多様な成分
ビタミンやミネラル、植物由来の成分など
02 完熟ノニ果実の自然発酵・熟成
砂糖や酵母は加えず、3か月以上かけて熟成
ノニに含まれる主な成分
ノニ果実には、アミノ酸や植物由来の成分など、さまざまな成分が含まれています。
ここでは、ノニの特徴を知るうえで代表的な成分をご紹介します。
【スコポレチン】
スコポレチンは、ノニ果実にも含まれる植物由来の成分で、クマリン類に分類される化合物のひとつです。
パラオ産ノニジュースの分析試験では、100gあたり7.7mgのスコポレチンが確認されています。
スコポレチンの含有量は、産地や原料、製造方法などによって異なる場合があります。
【中鎖脂肪酸】
中鎖脂肪酸は、一般的に炭素数6〜12の脂肪酸を指し、比較的速やかにエネルギーとして利用される特徴があります。
ノニ果実の独特な香りには、カプロン酸やカプリル酸などの脂肪酸が関係しているとされています。
【アミノ酸】
アミノ酸は、タンパク質を構成する基本的な成分です。
体内で十分に合成できず、食事から摂取する必要がある必須アミノ酸と、体内でも合成できる非必須アミノ酸に分けられます。
ノニ果実にも、さまざまなアミノ酸が含まれています。
【イリドイド】
イリドイドは、植物に含まれる天然化合物の一群で、ノニ果実にも含まれることが報告されています。
植物の種類によって含まれるイリドイドの構造や種類は異なり、ノニに含まれるイリドイドについても研究が進められています。
パラオ産ノニジュースをおススメする理由
豊かな自然に恵まれた南太平洋の島国、パラオ共和国。
この地に育つ完熟ノニ果実を原料に、自然発酵・熟成と伝統的な手しぼり製法によってつくられているのが、私たちのパラオ産ノニジュースです。
砂糖や酵母などを加えず、3か月以上かけて自然に発酵・熟成。
十分に熟したノニ果実を吟醸袋でゆっくりと手しぼりし、果実本来の風味を大切にしています。
パラオ産ノニジュースの7つのこだわり
01 豊かな自然環境
熱帯の温暖な気候に恵まれたパラオで育つノニ果実を使用。
02 完熟ノニ果実100％
十分に熟したノニ果実だけを選び、原料として使用。
03 3か月以上の自然発酵・熟成
砂糖や酵母を加えず、時間をかけて自然に発酵・熟成。
04 吟醸袋による丁寧な手しぼり
機械で強く圧搾せず、吟醸袋を使ってゆっくりと搾汁。
05 無添加・非濃縮還元
保存料や着色料などを加えず、濃縮還元もしないノニ果汁。
06 スコポレチンの含有量
分析試験により、100gあたり7.7mgのスコポレチンを確認。
07 国内でのボトリング
パラオで搾汁されたノニ果汁を、日本国内でボトリングしてお届けしています。
パラオの豊かな自然が育んだ完熟ノニ果実
その恵みを大切に、丁寧につくり上げたパラオ産ノニジュース。
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