パラオ産ノニジュースとは、南太平洋の島国、パラオ共和国で育ったノニの果実を原料としたジュースです。
一年を通して安定した温暖な気候と豊かな自然に恵まれたこの国は、ノニの生育に適した環境といわれています。

そのため、パラオ産ノニジュースは品質を重視している人たちから注目をあつめています。

 

パラオの自然環境

 

 

パラオ共和国は、日本から南へ約3,000ｋｍ、フィリピンの東側に位置する南太平洋の島国です。

年間を通して温暖な熱帯性気候に属し、豊富な雨と強い日差し、そして、紫外線をたっぷり浴びる自然環境が広がっています。。

 

ノニは高温多湿の環境を好む植物であり、こうした気候条件のもとで力強く育ちます。海に囲まれた島々には今も豊かな自然が残されており、ノニが自生するのにも適した環境といわれています。

 

こうした自然の恵みを受けて育ったノニは、パラオ産ノニジュースの原料として活用されています。

 

パラオ産ノニの特徴

 

パラオ産ノニジュースは、豊かな自然の中に自生するノニを原料としています。

人の手で大規模に栽培されたものではなく、農薬や化学肥料を使用しない自然環境で育った完熟果実を収穫し、自然の力で発酵・熟成させた後、手しぼりという昔ながらの製法で丁寧に果汁を抽出、水や炭化物を加えない100％果汁へと仕上げられています。

 

🌿 自然の中で自生

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🍈 完熟果実を収穫

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🫙 発酵・熟成

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👜 吟醸袋で手しぼり

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🥤 100％果汁

 

 

豊かな自然の中で自生するノニ

 

　パラオでは、ノニは豊かな自然の中に自生しています。
　農薬や化学肥料を使用することなく育った果実は、自然の恵みを受けながらゆっくり

　と成熟していきます。

 

完熟した果実だけを収穫

 

　収穫した果実は、自然の力を生かしてじっくりと発酵・熟成されます。

　時間を掛けて熟成させることで、ノニ本来の風味が引き出されていきます。

 

日本酒づくりにも使われる吟醸袋で丁寧に手しぼり

　発酵・熟成を終えたノニの果実は、日本酒つくりにも使われる吟醸袋に入れ、丁寧に　

　手しぼりで果汁を抽出しています。機械で一気に圧縮するのではなく、丁寧に手でし　　

　ぼることで、ノニ本来の果汁を大切にしています。

　果実を丁寧にしぼる昔ながらの製法もパラオ産ノニジュースの特徴です。

 

水や添加物を加えない100％果汁

 

　抽出した果汁には水や添加物は加えず、そのまま100％果汁として仕上げられていま　

　す。

　ノニ本来の味わいを楽しめることも、多くの人に選ばれている理由のひとつです。

最後に

パラオ産ノニジュースは、豊かな自然の中に自生するノニ果実を原料に、完熟果実の収穫から発酵・熟成、手しぼり、100％果汁への仕上げまで、一つひとつの工程を大切にして作られています。

その一杯には、パラオの自然と、受け継がれてきた製法が息づいています。
こうした積み重ねが、パラオ産ノニジュースならではの魅力に繋がっています。

 

 

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